今回は『つるとんたん』さんを
紹介したいと思います(^^)
今回オススメしたいものは
6品+αになります。
紹介した料理写真は
つるとんたんのHPより引用しております。
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梅干のおうどん
お出汁と梅の酸味で
非常にあっさりとした味わいです。
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昆布のおうどん
昆布とうどんでシンプルですが
お出汁の良さがわかるうどんだと思います。
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焼餅のおうどん
お出汁と餅を焼いた香ばしさが
よい味を出してくれています。
しっかりお餅の食べ応えもあります。
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釜揚げのおうどん
おつゆでいただくタイプのうどんです。
麺そのものの味をわかり
つゆと薬味のねぎや生姜やゴマで
味を変えながら様々な味も
楽しむことができます。
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釜玉のおうどん
半熟玉子とだし醤油が麺に絡み
甘辛い感じが最高です。
汁のないおうどんになりますが
ファンが多いらしいです。
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鶏のおうどん
うどんのお出汁と鶏の旨味が合わさり
うどんはもちろん、鶏本来の美味しさを
いただくことができます。
ちなみに・・・・
俺/私は絶好調過ぎて何でもOKだぜ！
という方には・・・
「きつねのおうどん」がおススメです！！
きつねのおうどん
大判の薄揚げが甘辛くジューシーで食べ応えもあり
うどんはもちろん、
煮汁とお出汁が合わさった味も最高です。
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最後に
私がクローン病になりたての時
脂質を制限すると
美味しくなくなると思っていて
食事制限をしながら美味しいものを
食べることは諦めていましたが
つるとんたんで初めて食べたときは
「油っこくないのに美味しい」と
とても感動したのを今でも覚えています。
うどんは安価なイメージなので
つるとんたんの値段を見ると
高いと引いてしまうかもしれませんが
一食の価値はあると思っています。
