人生ツラめ、アブラ超ひかえめ、痛みマシマシで!

17歳でクローン病を発症。今までの体調や心境の変化や治療について書き残していきます。

とあるS病院のホスピめし

今日私の通う病院でIBD患者として入院すると、

病院食はどんなものが出るのか

簡単にまとめてみました。

この病院にお世話になる予定がある方は

参考にしていただければと思います。

 
入院時は当然不調なので食事は出されず

絶食をしてそれを乗り越えた後

エレンタールやラコールといった

栄養剤のみを飲んで様子を見る

場合もありますが、

重湯や三分粥で始まり

全粥や米飯で終わります。

流れは以下の感じです。

流動

出るものは全て液体です。

写真はありませんが、

味噌汁、牛乳、バナナミルクになります。

バニラアイスがでることもあります。

噛みたい…

 

三分粥

出るものは液体または″ペースト″です。

この食品をペーストにすると

こうなっちゃうのかっ!ていう感じです。

三分粥は重湯の底に

気持ちお粥の塊が沈んでます。

三分粥の量は200gになります。

 

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とある日の三分粥の朝食です。

左側には豆腐とお麩入りの味噌汁です。

豆腐とお麩は何とか

ミキサーにかけられずに済んでいます。

右側には青菜のお浸しと

マクトンゼリー、豆乳、醤油になります。

そこそこいけます(笑)

 

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とある日の三分粥の昼食です。

左側にはフルーツがあり

右側にはナスの味噌煮と煮魚、

野菜スープがあります。

 

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とある日の三分粥の夕食です。

左側にはフルーツとその下に

野菜サラダ(アスパラ)があります。

右側にはノンオイルドレッシングと

酢豚″風″があり、具材はじゃが芋と

鶏肉らしいです(苦笑)

野菜サラダはドレッシングで

味付けできて救われました(汗)

 

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こちらは別の日の三分粥の夕食です。

左側には蒸団子とその下に

炒り煮があります。

はんぺんと人参が入って赤っぽくなっています。

右側にはフルーツがあります。

 

五分粥

出るものがペーストから固形になります。

三分粥の時よりしっかり咀嚼が可能に。

この時の幸せと言ったらないです(笑)

うろ覚えで病状にもよりますが、

どうしてもお粥食えないアピールすると、

にゅうめんにしてもらえます。

ただ毎回にゅうめんで配膳されるまで

時間がかかるとのびのびでくるので

あまりオススメはしません(苦笑)

ちなみに五分粥は300gになります。

 

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こちらはとある日の五分粥の朝食です。

左側には豆乳とマクトンミニゼリー、

右側には煮物(ハンペン・人参)と味噌汁、

卵とじになります。

マクトンミニゼリーはこんな小さいの1個で

脂質が0.6gで、カロリーは53kcal。

そして豆乳の脂質は5.4gと高すぎ(^-^;

 

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こちらは別の日の五分粥の朝食です。

左側には味噌汁(青菜)で

右側には煮豆(ウズラマメ)と鯖缶、

豆乳になります。

鯖缶の食べ応えの無さといったらありません。

 

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こちらはとある日の五分粥の昼食です。

左側には野菜スープ、右側には

盛り合わせサラダと

ノンオイルフレンチドレッシング、

アップルゼリーになります。 

アップルゼリーはなんと172kcalと高カロリー!

 

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こちらは別の日の五分粥の昼食です。

左側には蒸魚と肉じゃが、

右側にはフルーツになります。  

 

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こちらはとある日の五分粥の夕食です。

左側には青菜のお浸し、フルーツ、

右側には煮魚(赤尾鯛)と

里芋煮物(絹豆腐)になります。

 

全粥

お米の形態は変わらず、

すべてお粥になります。

おかずも五分粥の時とは変わりません。

全粥は250g入っています。

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こちらはとある日の全粥の朝食です。

左から豆乳、右には煮つけ、

味噌汁、厚焼卵になります。

 

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こちらはとある日の全粥の昼食です。

左には蒸魚と野菜スープ、

右にはキャベツなどのマヨネーズ和えと

フルーツになります。

なんと献立の中で一番脂質が高いのは

マヨネーズ和えで脂質が7.6gです。

患者のこと考えて、マヨネーズのハーフとか

クウォーターとか使用しているのか疑問です。

 

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こちらはとある日の全粥の夕食です。

左側にはおでんがあり、具は

竹輪、ツミレ、大根、はんぺんです。

右側には、青菜のお浸しと

フルーツになります。

  

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こちらはとある日の全粥の朝食です。

左側には豆乳、右側には煮つけ、味噌汁、

厚焼卵になります。

 

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こちらはとある日の全粥の昼食です。

左側にはあんかけ豆腐と南瓜甘煮、

右側にはキャベツなどのマヨネーズ和えと

フルーツになります。

 

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こちらはとある日の全粥の夕食です。

左側には青菜のお浸しとフルーツ、

右側には蒸魚と茄子の肉味噌煮(絹さや)

になります。 

 

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こちらはとある日の全粥の朝食です。

左には蒸し魚と野菜スープ、

右にはキャベツなどのマヨネーズ和えと

フルーツになります。

 

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こちらはとある日の全粥の昼食です。

左側には煮付け、厚焼卵、味噌汁、

右側には豆乳になります。

  

米飯

お米の形態は完全に固形になりました。

ただおかずは五分・全粥の時と変わりません。

米飯は150g入っています。 

 

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こちらはとある日の米飯の朝食です。

左側は豆乳とハイカロ、お浸し味噌汁になり、

右側は焼魚(塩鮭)になります。

 

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こちらジャネフが出すハイカロ160

りんごドリンクで名前のとおり

カロリーは160kcalあります。

脂質は0gです。

ただ難消化性デキストリンが5g入ってるけど・・・

↓以下参考までに

 

ハイカロ160 りんごドリンク 125ml×18本

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↑みかん味やかレモンティー味もあるみたいです。

 

 

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こちらはとある日の米飯の朝食です。

左には卵とじと味噌汁、

右にはキャベツのお浸しと豆乳になります。

 

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こちらはとある日の米飯の昼食です。

左にはいり卵と煮魚(赤尾黛)と

生麩と茄子の含煮で

右にはかぼちゃプリンになります。

まとめ

・青菜がめっちゃでる(笑)

・ご飯(お粥)を味付けするもの必須

・鯖缶の見た目はペットのエサ同然

・鶏ささみが少ない←もっと出して良いのでは?

・低脂質の食事だが、患者思いのIBD食ではない

 

 

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