人生ツラめ、アブラ超ひかえめ、痛みマシマシで!

17歳でクローン病を発症。今までの体調や心境の変化や治療について書き残していきます。

IBDでも食べたい時は食べたいよ!|心を許しても良い気がする外食店【つるとんたん】

 今回は『つるとんたん』さんを

紹介したいと思います(^^)

  

今回オススメしたいものは

6品+αになります。

 

紹介した料理写真は

つるとんたんのHPより引用しております。

 

 

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梅干のおうどん

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 お出汁と梅の酸味で

 非常にあっさりとした味わいです。

 

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昆布のおうどん

昆布のおうどん 

昆布とうどんでシンプルですが

お出汁の良さがわかるうどんだと思います。

 

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焼餅のおうどん

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お出汁と餅を焼いた香ばしさが

よい味を出してくれています。

しっかりお餅の食べ応えもあります。 

 

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釜揚げのおうどん

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おつゆでいただくタイプのうどんです。

麺そのものの味をわかり

つゆと薬味のねぎや生姜やゴマで

味を変えながら様々な味も

楽しむことができます。

 

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 釜玉のおうどん

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半熟玉子とだし醤油が麺に絡み

甘辛い感じが最高です。

汁のないおうどんになりますが

ファンが多いらしいです。

 

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鶏のおうどん

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 うどんのお出汁と鶏の旨味が合わさり

うどんはもちろん、鶏本来の美味しさを

いただくことができます。

 

 

 

 ちなみに・・・・

俺/私は絶好調過ぎて何でもOKだぜ!

という方には・・・

「きつねのおうどん」がおススメです!!

 

 

きつねのおうどん

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 大判の薄揚げが甘辛くジューシーで食べ応えもあり

うどんはもちろん、

煮汁とお出汁が合わさった味も最高です。 

 

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最後に

 

私がクローン病になりたての時

脂質を制限すると

美味しくなくなると思っていて

食事制限をしながら美味しいものを

食べることは諦めていましたが

つるとんたんで初めて食べたときは

「油っこくないのに美味しい」と

とても感動したのを今でも覚えています。

 

うどんは安価なイメージなので

つるとんたんの値段を見ると

高いと引いてしまうかもしれませんが

一食の価値はあると思っています。